Замечательно сбалансированный кухонный нож серии Fibrox, предназначенный для работы с филе от бренда Victorinox. Обладает гладким узким и гибким клинком. Максимально остро заточен, для совершения всевозможных операций с филе животных, птицы и рыбы. Идеален для приготовления филе из рыбы, снятия плёнки с филе, а также снятия кожи с рыбы. Оснащён удобно сидящей в руке и красивой рукоятью из чёрного матового полипропилена. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали.  

Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.

Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).