Ніж Ganzo G616 відноситься до серії туристичних ножів, які знайшли своє застосування і в повсякденному використанні в побуті. Дана модель оснащена невеликим клинком, товщиною в 2,5 мм, з прямою заточкою леза. Само лезо виконано з високоякісного матеріалу, що відрізняється прекрасними характеристиками.
Ця модель неймовірно проста у використанні, для забезпечення надійної фіксації клинка використовується система блокування леза Liner lock, а що знаходиться на клинку шпінек дозволяє легко відкривати ніж за допомогою однієї руки. Ganzo G616 обладнаний пластиковою рукояткою спеціальної ергономічної форми, що забезпечує зручне розташування моделі в руці, а рифлена поверхня забезпечує ідеальне зчеплення з долонею. Крім цього приємно порадує наявність спеціального отвору під темляк.