Складаний ніж Ganzo G620 з системою фіксації леза Liner Lock та клинком зі сталі 440C. Ніж має пружинний механізм напівавтоматичного відкривання. Ніж добре збалансований складаний ніж, який можна використовувати як ніж для повсякденного носіння (EDC), як туристичний ніж тощо. Ніж Ganzo G620 легко відкривається однією рукою.
Клинок ножа Ganzo виготовлено з якісної корозійно-стійкої сталі 440C твердістю 55 HRC. Клинок має товщину 3 мм та увігнуті спуски шириною до 13 мм. Клинок Ganzo зручно витягати та закривати однією рукою. У відкритому положенні він фіксується за допомогою замка Liner Lock.
Руків’я ножа виготовлене з двох половинок, в яких поєднуються міцні сталеві лайнери та накладки з якісного ударостійкого пластику. Ергономічна форма руків’я із спеціальною фактурою дозволяє впевнено тримати ножа навіть в рукавицях, чи у мокрих руках. З правого боку руків’я ніж має кліпсу для носіння ножа на поясі.